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成果分类一
豇豆的贮藏和脆片加工技术
成果登记时间：
成果登记号：
完成单位：
研究开始及结束时间：
所属高新技术领域：其他
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详细信息
成果属性 国内技术二次开发 成果体现形式 新技术
转让范围 限国内转让 课题立项名称
所处阶段 初期阶段 研究形式 独立研究
课题来源 成果水平 国内先进
官方链接
研发单位信息
专利情况
应用前景
详细介绍

豇豆是我国各地广泛种植的蔬菜，随着种植面积的增加，局部产量过剩、供过于求的局面经常出现，因此豇豆的贮藏保鲜和 精深加工技术的研究，对于缓解这种状况，增加豇豆的附加值，增加农民收入，具有重要意义。

机构名称：济南果品研究院
所属行业：研究机构>环保 农/林/牧/渔
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